Ce module a pour but de mieux faire connaître et de mieux vendre les produits du terroir de Terre Sainte. Actuellement, quelques locaux de vente directe existent mais le potentiel est encore sous-utilisé. Un groupe de producteurs souhaite se lancer dans une démarche d’agriculture contractuelle de proximité et lancer les Paniers Terre Sainte. Ces paniers regroupent des produits de saison et sont distribués quatre fois par an à la population. Les clients commandent et paient à l’avance leurs paniers, ce qui permet aux différents producteurs de planifier leurs cultures et de diminuer les risques liés à l’écoulement. En parallèle, trois agriculteurs ont des projets d’agrandissement ou de transformation de leur ferme afin d’améliorer leurs locaux de vente directe ou d’accueil. Ces futurs locaux pourront accueilir une large palette de produits de Terre Sainte. L’opération „Panier Terre Sainte“ permettra de faire connaître ce nouveaux lieux de vente car les paniers seront distribués à chaque fois dans des lieux de vente différents.
