Le projet Eco_Terre_Sainte a été initié en 2007 par un groupe d’agriculteurs des communes de Terre-Sainte. Le but premier était de créer un réseau écologique selon l’OQE, à l’image du projet Colver, réalisé sur les communes voisines en territoire genevois. En 2007, une association s’est créée afin de mettre en œuvre ce projet. 2007 correspond également à l’entrée en vigueur du nouvel article de la Loi fédérale sur l’Agriculture qui permet de soutenir des projets collectifs à prépondérance agricole (« les projets de développement régional agricole ou PDRA, selon l’art. 93 1 c de la LAgr).
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